パールアガーゴールド 1kg 価格： 2,625円 レビュー評価： 1.0 レビュー数：1 メーカー名：富士商事海藻から抽出、精製された多糖類を主原料としたゲル化剤。出来上がりが、ゼラチンで作ったような食感です。40℃?20℃の温度で比較的ゆっくり固まりますが糖度が高いほど高温で固まります。夏でも軟らかく、崩れることはありません。無味。無臭、無色なのでお好みの味、香り、色がつけれます。 Supported by 楽天ウェブサービス |
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無漂白寒天 2本 価格： 197円 レビュー評価： 5.0 レビュー数：1 ※パッケージデザイン等は予告なく変更されることがあります。商品説明「無漂白寒天 2本」は、長野県産の棒寒天(寒天のみ)です。こしのある仕上がりです。冷菓、寄せ物料理、ところてん、ようかん、杏仁豆腐等に。使用方法●つくり方：本品2本に対して水500ccが適量です。1.寒天を押し洗いした後、やわらかくなるまで約15分水もどしします。2.固くしぼり小さくちぎり分量の水を加えて、ふきごぼさないよう弱火でゆっくり煮溶かします。3.寒天が完全に煮溶けたら砂糖等で味を付け、こし器でこしてからお好みの容器に流し入れて固めます。●こんなものに冷菓(いちごかん、牛乳かん、コーヒーゼリー等)、寄せ物料理、ところてん Supported by 楽天ウェブサービス |
生アーモンドプードル90gWD【nutsrui】 価格： 483円 レビュー評価： 3.0 レビュー数：1 生のアーモンドを粉末状にしたものです。コクを出したい焼き菓子の生地やクリーム類に混ぜてお使い下さい♪アーモンドパウダーをクッキーの生地に加えると香ばしさで風味がよくなり、ケーキの生地に加えるとコクのあるしっとりとしたスポンジに焼き上がります。マドレーヌ、フィナンシェ、タルトなどに♪憧れのマカロン♪も作れます！原材料：生アーモンド（アメリカ産）内容量：90g保存方法：直射日光・高温多湿を避けて15℃?25℃の場所で保存製造者：株式会社私の台所 Supported by 楽天ウェブサービス |
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杏仁豆腐をはじめ、プリン、・・・丸松物産（株））アーモンドパウダー（七福杏仁霜）400g【丸松物産】 価格： 852円 レビュー評価： 0.0 レビュー数：0 ※この商品は、常温による配送対象商品です。配送については、こちらをご覧下さい。杏仁豆腐をはじめ、プリン、・・・ 丸松物産（株））アーモンドパウダー（七福杏仁霜）400gメーカー：丸松物産商品番号： 36540杏仁豆腐をはじめ、プリン、アイスクリーム、おかゆなど幅広くお使い頂けます。寒天1本を洗い、水に掛けて柔らかく戻し、よく搾ってちぎる。鍋に800ccの水とちぎった寒天を入れ火にかける。沸騰直前に火を弱めてよく煮て溶かし、砂糖80?100gを加える。砂糖が溶けたら布巾でこし、牛乳200cc、杏仁霜100gを加え再び火にかける。沸騰直前に火からおろし、大きな容器に流し入れ、冷やして固める。規格（ Supported by 楽天ウェブサービス |
